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ZARI AGRI · Guía revisada el 30 de octubre de 2026

Batata en Togo: estudio, producción y mercados

Comprenda la investigación antes de cultivar batata, comprar esquejes sanos o contratar transformación. Ipomoea batatas es distinta de la patata.

Ilustración de batatas y caballones cultivados con logo ZARI AGRI.
Ilustración creada con IA para ZARI AGRI; no representa existencias reales ni una finca asociada.

Resultados del estudio de 2025

Gmakouba y colaboradores evaluaron 65 variedades togolesas y 16 exóticas en un diseño lattice 9 × 9, midiendo 16 caracteres cuantitativos. Distinguieron cuatro grupos con diferencias en rendimiento de raíces y materia seca. La tabla resume medias de grupos, no medias nacionales ni rendimientos garantizados en fincas.

Estudio Togo 2025: medias de grupos experimentales
GrupoRendimiento raíces, t/haMateria seca, %
I12,9529,68
II15,8726,86
III16,0624,62
IV20,1823,84

Ensayo varietal; no es estadística nacional ni promesa de rendimiento.

Límites y selección varietal

Los autores piden evaluaciones agronómicas y fitosanitarias durante al menos tres años en distintas zonas, además de genotipado. La diversidad fenotípica no prueba resistencia estable a virus o gorgojos. Elija según venta fresca, harina, chips o puré, considerando materia seca, color, conservación y aceptación del consumidor.

Producción y material vegetal

El ministerio describe cultivo en diversas zonas, con importancia histórica de Maritime. Las referencias del sur incluyen plantación en mayo y agosto, con ciclos variables. Confirme Apomuden, Nane y variedades locales con servicios competentes. En marzo de 2025 FSRP informó de distribuir 1,8 millones de esquejes básicos a multiplicadores y productoras: actividad de programa, no existencias actuales a la venta.

Organizar un cultivo sano

Defina drenaje, procedencia de esquejes sanos, rotación, calendario y seguimiento de plagas con asesoramiento local. Coseche y clasifique limitando heridas y podredumbre; registre conservación y pérdidas reales. Rendimientos potenciales de fichas técnicas no son previsiones contractuales. El estudio no permite deducir dosis de plaguicidas ni beneficios garantizados.

Mayoristas, transformación y exportación

Compare raíces frescas, harina, chips y puré. Especifique color de pulpa, variedad, calibre, materia seca, defectos, peso y entrega. Confirme admisibilidad fitosanitaria, envase y conservación antes de comprometer un volumen desde un contenedor. HS 071420 cubre batatas según el alcance del apartado; harinas y procesados pueden tener otros códigos. No se anuncia producción nacional de 2026 sin verificar.

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Indique producto, variedad, origen, volumen desde un contenedor, envase, fecha y puerto. Precio, existencias y aceptación requieren oferta confirmada.

Fuentes y fechas