Blog ZARIEngorda de frangos locais: quando a alimentação gera lucro?
· ZARI AGRI
O peso de venda importa, mas também quanto custou atingi-lo e quantas aves chegaram efetivamente ao mercado.
As populações de frangos locais crescem a ritmos diferentes. Não se pode prometer um único período curto de engorda ou peso final para todas as aves vendidas como «locais». Defina primeiro o que procura o comprador: uma ave viva de determinado tamanho ou um lote de pesos semelhantes numa data combinada. Teste um lote pequeno e registe idade aproximada e peso inicial. [1]
Os cereais são apenas parte da ração
Milho, milheto e sorgo fornecem energia, mas não asseguram sozinhos uma alimentação equilibrada. O crescimento também exige proteínas, minerais e vitaminas adequados, com água limpa disponível. Os alimentos encontrados pelas aves em liberdade variam com a estação e não representam um fornecimento constante durante o ano. Escolha alimento apropriado à idade ou peça a um técnico uma fórmula baseada nos ingredientes disponíveis e na sua qualidade. [2]
Registe quantidades compradas, preços e consumo de cada lote. Inclua alimento derramado ou estragado: um quilograma pago e perdido debaixo do comedouro continua a ser um custo. Os registos podem mostrar que melhorar o comedouro vale mais do que comprar um suplemento de efeito incerto.
Pesar para decidir
Pese semanalmente uma amostra estável, em condições comparáveis. Se as despesas aumentarem e o ganho de peso diminuir, reveja alimentação, saúde e maneio. Com calor, ventilação, sombra e água ajudam a limitar o stress térmico, que pode reduzir ingestão e crescimento. [3]
Um lote começa com 20 aves e custa 90 000 francos CFA no total. Vendem-se 18 aves. Sem outras receitas nem valor de aves restantes, o preço médio de equilíbrio é 90 000 ÷ 18 = 5 000 francos CFA por ave vendida. Este valor apenas cobre os custos assumidos.
Inclua compra das aves, alimento, cuidados, transporte e a parte correspondente de equipamentos e trabalho. Para avaliar a rentabilidade completa, considere também o trabalho familiar. Contar apenas o alimento pode criar a aparência de um lucro inexistente. [4]
Manter as aves mais uma semana exige comparar o aumento esperado do valor de venda com os custos adicionais. Consulte preços realmente praticados para diferentes tamanhos e use os resultados da sua exploração. Registe a origem das aves: após vários lotes saberá qual população oferece melhor retorno nas suas condições, mesmo que não seja a maior.
Passo prático: calcule o custo por ave vendida e escolha a data de venda conforme peso, procura e despesa adicional.
Referências
Orientações gerais a adaptar à exploração com apoio especializado. Os exemplos financeiros são hipotéticos e os dados históricos não garantem o desempenho atual.