ZARI BlogYerel tavuk besisi: yem ne zaman kazanca dönüşür?
· ZARI AGRI
Satış ağırlığı önemlidir. Ancak o ağırlığa ulaşmanın maliyeti ve pazara gerçekten ulaşan hayvan sayısı da hesaplanmalıdır.
Yerel tavuk popülasyonları farklı hızlarda büyür. “Yerel” diye satılan bütün hayvanlar için aynı kısa besi süresi veya son ağırlık vaat edilemez. Önce alıcının isteğini belirleyin: belirli boyda canlı hayvan mı, yoksa belirli tarihte birbirine yakın ağırlıklarda bir grup mu? Küçük bir grupla deneyin; yaklaşık yaşlarını ve başlangıç ağırlıklarını kaydedin. [1]
Tahıl, dengeli rasyonun yalnızca bir bölümüdür
Mısır, darı ve sorgum enerji sağlar; ancak tek başlarına dengeli beslenmeyi garanti etmezler. Büyüme için uygun protein, mineral ve vitaminler ile temiz içme suyu gerekir. Serbest dolaşırken bulunan yemler mevsime göre değişir; yıl boyu sabit kaynak sayılmamalıdır. Yaşa uygun yem seçin veya gerçekten mevcut hammaddeler ve kaliteleri üzerinden bir uzmana rasyon hazırlatın. [2]
Alınan yem miktarını, fiyatını ve her grubun tüketimini yazın. Dökülen ya da bozulan yemi de hesaba katın: satın alınıp yemliğin altında kaybolan bir kilogram hâlâ maliyettir. Kayıtlar, etkisi belirsiz bir katkı almaktan önce yemliği iyileştirmenin daha yararlı olduğunu gösterebilir.
Tartarak karar verin
Her hafta aynı örnek grubu benzer koşullarda tartın. Gider yükselirken canlı ağırlık artışı yavaşlıyorsa besleme, sağlık ve yönetimi inceleyin. Sıcak havada havalandırma, gölge ve su; yem tüketimini ve büyümeyi azaltabilen sıcaklık stresini sınırlamaya yardımcı olur. [3]
20 hayvanla başlayan grubun toplam maliyeti 90.000 CFA frangıdır. 18 hayvan satılmıştır. Başka gelir veya kalan hayvan değeri yoksa ortalama başabaş satış fiyatı 90.000 ÷ 18 = satılan hayvan başına 5.000 CFA frangı olur. Bu ortalama yalnızca varsayılan maliyetleri karşılar.
Hayvan alımı, yem, bakım, nakliye ve ekipman ile işçiliğin gruba düşen payını dâhil edin. Tam kârlılığı değerlendirirken aile emeğini de hesaba katın. Yalnızca yem giderine bakmak, olmayan bir kâr varmış izlenimi yaratabilir. [4]
Hayvanları bir hafta daha tutmak için beklenen satış değeri artışını o haftanın ek gideriyle karşılaştırın. Farklı boylar için alıcıların gerçekten ödediği fiyatları öğrenin ve kendi sonuçlarınızı kullanın. Hayvanların kaynağını da kaydedin. Birkaç grup sonrasında en iri olmasa bile koşullarınızda daha iyi getiri sağlayan popülasyonu belirleyebilirsiniz.
Uygulama: satılan hayvan başına maliyeti hesaplayın; satış zamanını ağırlık, talep ve ek giderle belirleyin.
Kaynaklar
Genel bilgiler, uzman desteğiyle işletme koşullarına uyarlanmalıdır. Mali örnekler varsayımsaldır; tarihsel rakamlar güncel performansı garanti etmez.