ZARI AGRI
ZARI AGRI · B2B · مراجعة البيانات: 30 أكتوبر 2026

زيت الزيتون والزيتون: توريد مغربي وتسويق عالمي

دليل للمستوردين وتجار الجملة ومراكز الشراء والمطاعم ووحدات التعبئة: مقارنة زيت الزيتون وزيتون المائدة، وقراءة البيانات التجارية، وتجهيز طلب استيراد بمواصفات واضحة.

89,100.5 طنصادرات المغرب من الزيتون المحضر — 2024
8,593.34 طنصادرات المغرب من الزيت البكر — 2024
336,000 طناستهلاك خمسة أسواق إفريقية — 2024/25

HS 150910 يخص الزيت البكر حسب تسمية H0، وليس كل بند 1509. HS 200570 يخص الزيتون المحضر. حُوّلت الكيلوغرامات إلى أطنان وآلاف الدولارات إلى ملايين. لا تُجمع هذه البيانات مع مواسم COI. المغرب والجزائر ومصر وتونس وليبيا فقط. المجموع المحسوب 336000 طن، وليس إجمالي القارة.

زيتون أخضر وبنفسجي وأسود معروض في سوق مغربي.
زيتون أخضر وبنفسجي وأسود معروض في سوق مغربي.
زيتون المائدة ومنتجات معبأة في مرطبانات على بسطة بسوق مراكش.
زيتون المائدة ومنتجات معبأة في مرطبانات على بسطة بسوق مراكش.

الأنواع وطرق العرض التي تُحدد في الطلب

الأنواع وطرق العرض التي تُحدد في الطلب
النوع أو طريقة العرضما يُحدد في الطلب
زيت الزيتون البكر الممتازحموضة حرة لا تتجاوز 0.8 غ/100 غ مع بقية معايير COI الكيميائية والحسية؛ الحموضة وحدها لا تثبت الدرجة.
زيت الزيتون البكرحموضة حرة لا تتجاوز 2 غ/100 غ مع بقية معايير الفئة.
الزيت المكرر والخلطاتتُحدد التسمية والتركيبة؛ لا تُعرض الخلطة على أنها بكر ممتاز.
زيت تفل الزيتونفئة مستقلة؛ يُراجع التكرير والتركيب وصلاحية الاستعمال الغذائي.
البيشولين المغربيةصنف مغربي مزدوج الاستعمال للزيت وزيتون المائدة.
الحوزية والمنارةانتخابان مغربيان من البيشولين؛ يجب تحديد الصنف المعلن للدفعة.
مسلالة ودحبيةمن أسماء الأصناف المغربية؛ الصنف يختلف عن وصفة التحضير.
الأخضر والمتلون والأسوديُحدد النضج والمعالجة؛ اللون لا يثبت اسم الصنف.
الكامل والمنزوع النواة والشرائحيُحدد العيار والوزن الصافي المصفّى والمحلول الملحي والمكونات وحدود العيوب.
المكسر والمتبل والمحشوالوصفة والملح ومسببات الحساسية والتعبئة جزء من بطاقة المنتج.
[IOC] · [INRA Morocco] · [IOC]

الدول المنتجة والمصدرة والمستوردة

تُقارن إسبانيا وإيطاليا واليونان والبرتغال وتونس وتركيا والمغرب كمناشئ للزيت. وتشارك مصر وإسبانيا وتركيا واليونان والجزائر والمغرب في إنتاج زيتون المائدة. ومن وجهات الاستيراد الولايات المتحدة والبرازيل وكندا واليابان والاتحاد الأوروبي؛ وقد تكون الدولة منتجة ومستوردِة في الوقت نفسه.

[IOC] · [IOC]

استهلاك زيت الزيتون في الأسواق الإفريقية

يعرض الجدول خمسة أسواق يتابعها COI في 2024/25. مجموعها 336000 طن، وهو مجموع جزئي موثق وليس إجمالي إفريقيا. الاستهلاك الداخلي لا يساوي حاجة الاستيراد. قبل توقع مبيعات في داكار وأبيدجان ولومي وأكرا وجوهانسبورغ، اختبر السعر الواصل وحجم العبوة ودوران المخزون لدى الموزعين.

[IOC]
استهلاك زيت الزيتون — 2024/25، ميزان COI المؤقت
السوقطن
المغرب140,000
الجزائر90,500
مصر45,000
تونس45,000
ليبيا15,500

المغرب والجزائر ومصر وتونس وليبيا فقط. المجموع المحسوب 336000 طن، وليس إجمالي القارة.

كم يصدّر المغرب من الزيت والزيتون؟

يعرض جدول الجمارك لسنة 2024 نطاقين محددين: الزيت البكر HS 150910، والزيتون المحضر HS 200570. لا يمثل ذلك إجمالي جميع منتجات القطاع. كما تختلف مواسم COI 2023/24 و2024/25 و2025/26 عن السنة الميلادية؛ والبيانات المؤقتة والتقديرية ليست نتائج نهائية.

[World Bank WITS / UN Comtrade] · [World Bank WITS / UN Comtrade] · [IOC]
الصادرات المغربية المصرح بها — السنة الميلادية 2024
المنتج والفترةطنالقيمة بمليون دولار
زيت الزيتون — HS 150910 / 20248,593.3479.72
زيتون المائدة — HS 200570 / 202489,100.5189.01

HS 150910 يخص الزيت البكر حسب تسمية H0، وليس كل بند 1509. HS 200570 يخص الزيتون المحضر. حُوّلت الكيلوغرامات إلى أطنان وآلاف الدولارات إلى ملايين. لا تُجمع هذه البيانات مع مواسم COI.

صادرات المغرب حسب الموسم — بيانات COI المعتمدة في نوفمبر 2025
الفترةزيت الزيتون / طنزيتون المائدة / طنصفة البيانات
2023/249,00081,000نهائي
2024/253,00088,000مؤقت
2025/267,50082,500تقدير

الزيت: أكتوبر–سبتمبر. الزيتون: سبتمبر–أغسطس. أرقام 2025/26 هنا تقديرات مؤرخة بنوفمبر 2025 وليست نتائج نهائية محدثة.

تطور زيت الزيتون عالميًا — مليون طن
الفترةالإنتاجالاستهلاكصفة البيانات
2023/242.5892.7885نهائي
2024/253.5723.215مؤقت

وجهات الصادرات المغربية في 2024

الزيت البكر: الولايات المتحدة وإسبانيا وكندا وماليزيا والبرتغال.

الزيتون المحضر: فرنسا والولايات المتحدة وبلجيكا وإيطاليا وإسبانيا.

الأصناف المغربية وفحص الجودة التجارية

البيشولين المغربية والحوزية والمنارة أسماء أصناف وانتخابات تختلف عن وصفات التحضير. الزيتون الأسود على الطريقة اليونانية أو الأخضر المكسر أو المتبل بالليمون لا يحدد الصنف تلقائيًا. اطلب المنشأ والصنف المعلن والعيار والمعالجة وتحليل المحلول وورقة الحفظ. وللزيت: موسم الإنتاج والتتبع والتحاليل والتقييم الحسي الملائم للدرجة المطلوبة.

[INRA Morocco] · [IOC] · [IOC]

الفوائد الغذائية دون وعود علاجية

يوفر زيت الزيتون دهونًا غير مشبعة. وقد يدعم استبدال الدهون الأعلى تشبعًا به نمطًا غذائيًا ملائمًا للقلب؛ تصف FDA الأدلة بأنها داعمة وغير حاسمة. الاستبدال لا يعني إضافة سعرات جديدة، ولا يبرر ادعاء الشفاء. الزيت مرتفع الطاقة وقد يكون زيتون المحلول الملحي غنيًا بالملح؛ تُراجع الحصة والبطاقة الغذائية.

[FDA]

تخضع الادعاءات التسويقية لقواعد بلد البيع؛ هذا الدليل ليس ترخيصًا لكتابة ادعاء على الملصق.

البيع بالجملة والتعبئة وتجهيز التصدير

تُناقش زجاجات 250 مل إلى لتر، وعبوات 3 أو 5 لترات، والبراميل والسائب مع وحدة التعبئة. يُقارن الزيتون في البرطمانات والعلب والدلاء بالوزن المصفى. اتفق على الحماية من الحرارة والضوء والمدة والوثائق والمسؤوليات. يخص HS 1509 زيوت الزيتون، وHS 200570 الزيتون المحضر المعروض في الجدول. قد يخضع زيت التفل والزيتون المحفوظ مؤقتًا لبنود أخرى؛ يُراجع التصنيف قبل التخليص. اطلب عرضًا يبدأ من حاوية دون افتراض توفر مخزون.

طلبك التجاري

حدّد المنتج والجودة والكمية ابتداءً من حاوية والتعبئة والميناء البحري والموعد. تستقبل زاري طلبك؛ المخزون والسعر والشروط تتطلب عرضًا مؤكدًا. ذكر الدول المنتجة لا يعني اعتماد مورد أو وجود شراكة معها.

المصادر ونطاق البيانات