ZARI AGRI
ZARI AGRI · B2B · مراجعة البيانات: 30 أكتوبر 2026

الأرز بالجملة: دليل الأنواع والتجارة العالمية

دليل عملي لمستوردي الأرز وتجار الجملة والموزعين والمطاحن: اختيار النوع المناسب، ومقارنة المنشأ، وتجهيز طلب شراء موثق للأسواق الإفريقية والعالمية.

552.5الإنتاج العالمي — 2026/27
559.1الاستخدام العالمي — 2026/27
61.2التجارة العالمية — سنة 2027

توقعات FAO بتاريخ 2 أكتوبر 2026. الإنتاج والاستخدام على أساس الأرز المطحون، والتجارة بالسنة الميلادية. الوحدة مليون طن. تختلف عن إحصاءات الجمارك لسنة 2024.

أهم عائلات الأرز ومواصفاته التجارية

أهم عائلات الأرز ومواصفاته التجارية
النوع أو طريقة العرضما يُحدد في الطلب
إنديكا وجابونيكامجموعتان صنفيتان، وليستا اسم علامة تجارية أو نسبة للكسر.
الأرز الأبيض طويل الحبةأرز مطحون؛ تُحدَّد أطوال الحبوب ونسبة الكسر في العقد.
الأرز المسلوق أو باربويلدمعالجة بالماء والحرارة قبل الطحن؛ يختلف عن الأرز الجاهز أو المطبوخ جزئيًا.
البسمتيأرز عطري من الهند أو باكستان؛ يُحدد الصنف ومدة التعتيق.
1121 و1509 وسيلاتسميات تجارية تحتاج إلى تحديد الصنف والمعالجة بالبخار أو السلق واللون.
الياسمين والأرز العطرييجب توثيق المنشأ والصنف وصحة التسمية التجارية.
IR64 وIR36أسماء أصناف تظهر في العروض؛ لا تختصر وحدها جميع مواصفات الجودة.
الأرز البني أو الكاملتبقى فيه النخالة؛ تُحدَّد شروط التخزين ومدة الصلاحية.
متوسط وقصير الحبةيُختار حسب الطهي المطلوب، مثل السوشي والريزوتو، بعد تجربة عينة.
الأرز اللزجقوام لزج بعد الطهي؛ فئة تختلف عن الأرز العطري.
الأرز الأحمر والأسودأرز ملون طبيعيًا؛ يُحدد الصنف ودرجة الطحن واللون.
كسر الأرزنسب 5% و10% و15% و25% أو كسر 100% حسب العقد؛ هذه مواصفات وليست أصنافًا.
[FAO]

الدول المنتجة ومصادر التصدير

الهند والصين وبنغلاديش وإندونيسيا وفيتنام وتايلاند وميانمار وباكستان وكمبوديا من أبرز البلدان المنتجة. حجم الإنتاج لا يساوي الكمية المتاحة للتصدير. عند التوريد قارن الهند وفيتنام وتايلاند وباكستان والولايات المتحدة، واطلب تحديد المطحنة وموسم الحصاد وإمكانية التصدير وقت التعاقد.

[USDA FAS] · [USDA ERS]

الدول المستوردة والأسواق الإفريقية

توضح بيانات الجمارك أدناه واردات بنين وساحل العاج والسنغال وجنوب إفريقيا وكينيا وطوغو. ومن أسواق الشراء العالمية الفلبين وماليزيا والسعودية والصين. وقد تتضمن الواردات الإجمالية عبورًا أو إعادة تصدير، ولذلك لا تمثل وحدها استهلاك السكان المحليين.

[World Bank WITS / UN Comtrade]
واردات الأرز الإجمالية HS 1006 — السنة الميلادية 2024
السوقطن
بنين1,809,900
ساحل العاج1,615,080
السنغال1,387,270
جنوب إفريقيا1,074,860
كينيا897,977
طوغو490,073

WITS / UN Comtrade لأسواق مختارة؛ حُوّل الكيلوغرام إلى طن بالقسمة على 1000. الواردات لا تساوي الاستهلاك ولا تُجمع مع إعادة التصدير.

تطور السوق: التوقعات تختلف عن عروض الأسعار

تتوقع FAO تراجع تجارة الأرز العالمية بنسبة 2.2% في 2026 ثم ارتفاعها 1.7% في 2027. هذا ليس ضمانًا لاتجاه السعر. قارن عروضًا مؤرخة لنفس الجودة والميناء والتكاليف، وراقب الحصاد وقرارات التصدير والشحن وسعر الصرف.

[FAO]

الجودة والتعبئة وفحص الشحنة

تتضمن ورقة الشراء الصنف والطحن ونسبة الكسر والرطوبة المتفق عليها والحبوب الطباشيرية والشوائب وموسم الحصاد والوزن الصافي وحدود السماح. اطلب عينة ممثلة وتجربة طهي والتحاليل المطلوبة في الوجهة. تُناقش أكياس 5 و25 و50 كيلوغرامًا أو العلامة الخاصة أو الشحن السائب مع المورد. يجب أن تخص الشهادات الدفعة التي ستصل فعلًا.

أكواد الجمارك وتجهيز طلب العرض

يشمل البند HS 1006 الأرز بقشره 100610، والبني 100620، والمطحون أو نصف المطحون 100630، والكسر 100640. الأرز المسلوق لا يملك رمزًا واحدًا يشمل جميع الحالات. تُراجع الفروع والإجراءات حسب الوجهة. لطلب العرض: كمية تبدأ من حاوية، ونوع وتعبئة وميناء بحري محدد وشرط تسليم وجدول شحن وشروط دفع مقترحة. هذا الدليل لا يؤكد مخزونًا متاحًا أو سعرًا نهائيًا.

[UN Statistics Division]

طلبك التجاري

حدّد المنتج والجودة والكمية ابتداءً من حاوية والتعبئة والميناء البحري والموعد. تستقبل زاري طلبك؛ المخزون والسعر والشروط تتطلب عرضًا مؤكدًا. ذكر الدول المنتجة لا يعني اعتماد مورد أو وجود شراكة معها.

المصادر ونطاق البيانات