ZARI AGRI · B2B · Dados consultados em 30 de outubro de 2026
Arroz por atacado: variedades e comércio mundial
Guia para importadores, grossistas, distribuidores e indústrias de arroz: definir o produto, comparar origens e preparar uma proposta documentada para mercados africanos e internacionais.
Previsões FAO de 2 de outubro de 2026. Produção/utilização: arroz beneficiado; comércio: ano civil. Milhões de toneladas. Séries distintas das observações aduaneiras de 2024.
Principais famílias e especificações comerciais
Principais famílias e especificações comerciais
Tipo / apresentação
Definir na encomenda
Indica / Japonica
Grupos varietais, distintos de marcas e percentagens de quebrados.
Arroz branco de grão longo
Arroz beneficiado: definir comprimento e percentagem de quebrados.
Arroz parboilizado
Tratamento hidrotérmico antes do beneficiamento; diferente de simples pré-cozedura.
Basmati
Arroz aromático da Índia ou Paquistão; indicar variedade e envelhecimento.
1121 / 1509 / Sella
Especificar variedade, tratamento a vapor ou parboilização e cor.
Jasmim / aromático
Documentar origem, variedade e autenticidade da designação.
IR64 / IR36
Referências varietais utilizadas em ofertas, não especificações completas de qualidade.
Arroz integral
Mantém o farelo; definir estabilidade e prazo de conservação.
Grão médio / curto
Escolher por comportamento culinário, como sushi ou risoto, através de amostra.
Arroz glutinoso
Textura pegajosa depois da cozedura; distinto do arroz aromático.
Arroz vermelho / preto
Arroz pigmentado: definir cultivar, beneficiamento e cor.
Quebrados de arroz
5%, 10%, 15%, 25% ou 100% conforme contrato: especificações, não variedades.
Índia, China, Bangladesh, Indonésia, Vietname, Tailândia, Myanmar, Paquistão e Camboja estão entre as grandes origens produtoras. Produção não equivale a excedente exportável. Compare Índia, Vietname, Tailândia, Paquistão e Estados Unidos para compras, identificando indústria, colheita e possibilidade de exportar na data contratual.
Benim, Costa do Marfim, Senegal, África do Sul, Quénia e Togo exemplificam destinos nos dados aduaneiros abaixo. Filipinas, Malásia, Arábia Saudita e China também compram no exterior. Importações brutas podem incluir trânsito e reexportação; não medem diretamente o consumo interno.
A FAO prevê queda de 2,2% no comércio mundial de arroz em 2026 e recuperação de 1,7% em 2027. Isso não garante o sentido dos preços. Compare ofertas datadas da mesma qualidade, porto e custos incluídos; acompanhe colheitas, decisões de exportação, frete e câmbio.
Defina cultivar, beneficiamento, quebrados, humidade acordada, grãos gessados, impurezas, colheita, peso líquido e tolerâncias. Peça amostra representativa, teste culinário e análises exigidas no destino. Sacos de 5, 25 ou 50 kg, marca própria ou granel são negociados com o fornecedor. Certificados devem identificar o lote entregue.
HS 1006 distingue arroz em casca (100610), integral (100620), semibranqueado ou branqueado (100630) e quebrados (100640). Parboilizado não corresponde a um único código universal. Confirme subdivisão e requisitos do destino. Indique volume a partir de um contentor, produto, embalagem, porto marítimo, Incoterm, calendário e pagamento proposto. O guia não confirma stock nem preço firme.
Indique produto, qualidade, quantidade desde um contentor, embalagem, porto marítimo e calendário. A ZARI pode receber o pedido; stock, preço e condições exigem oferta confirmada. Países produtores citados não significam fornecedores aprovados ou parcerias.
